Cimol Anti Meledak

1. 125 gr tepung tapioka

2. 1 sdm tepung terigu

3. 1 sdt bawang putih bubuk

4. 1/2 sdt garam

5. 125 ml air

1. Siapkan air, garam dan bawang putih bubuk lalu campur ketiganya. Masak hingga mendidih.

2. Campurkan tepung tapioka dan terigu dan siram dengan air yang mendidih tersebut. Aduklah menggunakan spatula hingga rata dan adonan tepung dapat dibentuk bola-bola.

3. Bentuk bola-bola dari adonan kemudian masukkan bola-bola tersebut ke dalam wajan berisi minyak dingin. Jangan nyalakan api dan pastikan cimol terendam minyak seutuhnya.

4. Nyalakan api pada kompor dan goreng cimol menggunakan api yang kecil. Ketika gorengan cimol mulai mengeluarkan busa, besarkan api kompor menjadi sedang.

5. Masak cimol hingga berwarna kuning kecoklatan dan menjadi lebih ringan.

6. Angkat lalu tiriskan cimol. Sajikan cimol dengan taburan Venueku varian favorit Anda selagi hangat.

Langkah Memasak

Bahan-Bahan