Recook Ayam Shilin

1. Fillet Dada Ayam

2. Garam

3. Kaldu Ayam

4. Bumbu Ngohiong

5. Bubuk Lada

6. 2 buah Telur

7. Tepung Ayam Goreng

8. Tepung Maizena

9. Bumbu Tabur Venueku rasa Barbekiu

1. Pukul-pukul fillet dada ayam menggunakan alat pengempuk daging atau bisa menggunakan ulekan untuk sambal.

2. Marinasi ayam dengan garam, kaldu ayam, bumbu ngohiong, dan bubuk lada secukupnya. Masukkan ayam ke dalam kulkas selama 15-20 menit.

3. Pada tempat lainnya, pecahkan 2 butir telur dan masukkan garam serta kaldu ke dalamnya. Kocok hingga menyatu.

4. Pada mangkok yang lebih luas, campurkan tepung ayam goreng dan maizena dengan perbandingan 1:2.

5. Baluri ayam menggunakan telur lalu taburi campuran tepung yang telah kita siapkan. Pastikan ayam tertutupi dengan tepung secara merata dan tebal.

6. Goreng ayam pada minyak yang panas dan banyak agar pemasakan terjadi dengan merata dan tidak ada spot yang lebih gelap.

7. Masak hingga ayam berubah menjadi kecoklatan.

8. Angkat dan tiriskan ayam, kemudian potong ayam dan letakkan pada wadah shake.

9. Tuangkan bumbu tabur Venueku sesuai selara dengan merata, lalu shake ayam. Koreksi apabila Anda menginginkan rasa yang lebih kuat.

10. Sajikan saat masih panas.

Langkah Memasak

Bahan-Bahan

Read More

Cimol Anti Meledak

Memilih Bumbu Tabur